Atelier Lacto-fermentation
©Florence Battut | Atelier Lacto-fermentation

Samedi 3 octobre 2026 de 09h30 à 12h30

Atelier Lacto-fermentation

Par Vanessa Chang, exploratrice de saveurs
Découvrez la lacto-fermentation, une technique de conservation sûre, écologique et économique pour préserver la fraîcheur, le goût et les qualités nutritionnelles de vos légumes tout au long de l’année.
L'atelier se terminera par une dégustation de quelques préparations.
A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle Mésange.

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  • Payant, sur inscription uniquement dans la limite des places disponibles. 40 € TTC par adulte (16 ans et +), incluant le café/thé d’accueil, un livret de recettes, et les conserves réalisées durant l’atelier.
  • Éco-atelier Pierre-Rabhi
    Allée du Canada, Meudon 92190 Meudon
    • samedi 3 octobre 2026 :
      • 09:30 - 12:30

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