Témoignage : les secrets d'un chef

Voyagez sur la route des trois cassoulets et découvrez l’histoire de ce plat emblématique de la région grâce au récit du chef castanéen Thierry Merville.
Fort de son parcours et de son expérience d’ancien chef étoilé, il partagera avec vous les secrets d’un cassoulet parfaitement maîtrisé. Une rencontre savoureuse entre histoire, savoir-faire et gastronomie.
#RencontreduMusée