L’Ensemble Vocal Voces Collium s’inscrit dans la continuité de l’ensemble vocal Divertimento créé en 1999 par Christian Crozes dans le cadre du Foyer Rural de Saint Génies Bellevue.
De grandes œuvres de musique baroques et classiques ont été interprétées avec orchestre, telles que les "Te Deum" de Charpentier et de Haendel, les "Magnificat "de Bach et de Vivaldi, le "Dixit Dominus" de Haendel, la "Messe Sainte Cécile" de Haydn, la "Grande Messe en Ut mineur" de Mozart, la « Nelson Messe (Missa in Angustiis) » de Haydn.
L’ensemble vocal comprend une trentaine de choristes passionnés de musique sacrée. Depuis septembre 2022 il est devenu l’ensemble vocal Voces Collium (les voix des coteaux), et est dirigé par Simon Siaud.
Pianiste en orchestre de chambre, accompagnateur de chanteurs lyriques de la région toulousaine, il collabore avec les ateliers lyriques de l'abbaye de Sylvanes, l'orchestre de l'université de Toulouse ou encore la compagnie des Maîtres sonneurs dans le cadre de l'opéra Studio de Toulouse. Il accompagne plusieurs chœurs de la région : l’ensemble Bel Canto Muretain, l'ensemble vocal de Tournefeuille, l’ensemble vocal de Cugnaux, et dirige les chœurs de Plaisance du Touch.