Journée du patrimoine

La fouasse ou fouace est un gâteau qui a donné son nom à La Haye-Fouassière... tant les fouaciers étaient renommés ! L’association d’Histoire et patrimoine vous propose de venir découvrir ses origines, son développement et la conservation de sa tradition grâce à la Confrérie de la fouace.

Seront présentés : une exposition, des objets, photos, des fouaces à déguster, et surtout la parution d’un nouveau recueil qui vous dira tout, y compris la recette !

Un concours de la meilleure fouace traditionnelle est proposé (inscriptions sur Hello asso). La Confrérie de la fouasse du Vignoble nantais honorera la journée de sa présence.

Vous profiterez aussi de la journée pour suivre les visites organisées sur le domaine de Rochefort !