A l’AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne)Tillay-Bourg, plus de 250 familles herblinoises mangent bio et local.
L’AMAP Tillay-Bourg de Saint Herblain est une association créée en 2009, animée par des bénévoles.
Comme toutes les AMAP, elle a pour objectif de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable socialement équitable et écologiquement saine. Elle met directement en relation les producteurs et les consommateurs qui ont un engagement réciproque.
Le principe est de consommer bio, local, en souscrivant des contrats sur plusieurs mois avec un ou plusieurs producteurs.
Le producteur assure la fourniture de paniers périodiques, une bonne qualité gustative et sanitaire des produits, la transparence des actes d’achat, de production, de transformation et de ventes des produits ainsi que le respect de l’environnement et le maintien de la biodiversité.
Le mangeur assure un paiement d’avance, et est solidaire dans les aléas de la production.
Cet engagement permet de garantir au fermier un revenu stable et de pérenniser son activité.
Notre action passe aussi par des liens de partenariat et de relations humaines de solidarité et de partage qui se créent entre consommateurs/producteurs et entre les consommateurs eux même.
Plus de 20 de contrats avec des producteurs sont proposés avec des périodicités différentes (hebdomadaires, quinzomadaires, mensuelles, 2 à 3 fois par an) : légumes, pain, oeufs, fromage (vache, brebis, chèvre), poisson, galettes, fruits (pommes, fruits rouges, fruits d'été à noyaux, fruits d'andalousie), viande (poulet, boeuf, porc, agneau), galettes, sel, tisanes, miel, pruneaux...
2 lieux de distribution à Saint Herblain le jeudi soir :
- Bourg : de 18h30 à 19h30 à la salle Françoise Giroud, 5 chemin de la Solvardière.
- Tillay : de 19h00 à 20h00 dans la salle Camille Desmoulins au 11 rue du Tillay
A l’AMAP : tous engagés. L’AMAP n’est pas un commerce ; chacun des adhérents est forcément impliqué pour faire vivre l’association et la dynamiser. Le rôle des bénévoles est donc indispensable avec des coordinateurs par produits, des permanences de distribution...
Venez nous rencontrer !